錯流膜醬油醋過濾機除菌穩定 清洗消毒方便
來源：青州市惠聯灌裝機械有限公司 發布時間：20-06-24
錯流膜醬油醋過濾機除菌穩定 清洗消毒方便，青州惠聯灌裝機械有限公司大量供貨，現貨銷售，針對醬油、醋、果酒、黃酒等生產廠家過濾難等問題，既便宜又好用。
錯流膜醬油醋過濾機除菌穩定 清洗消毒方便
傳統的醬油往往通過自然沉淀的方法進行醬油的澄清處理，但自然沉淀只能沉降大顆粒物質，對醬油存在的膠體渾濁無法解決，因此瓶裝后醬油還是會很快出現瓶壁結垢、瓶底沉淀的現象。采用超濾膜精密過濾工藝不僅很好地解決了產品的沉淀問題，濾后的醬油體態澄清，光澤感很好，并且具有過濾與除菌的雙重功能，可以顯著降低醬油生產的設備投資與運行費用。該設備特別適用于生抽醬油、美味鮮等淺色醬油的過濾。一、應用工藝：傳統工藝：醬油→勾兌→自然沉淀→高溫滅菌→保溫罐保溫→異物捕截器→灌裝。新工藝：醬油→勾兌→超濾膜精密過濾→清液罐→異物捕截器→灌裝。
錯流膜醬油醋過濾機應用優點:
1、合適孔徑選擇，濾去醬油中的混濁物質和微生物，保留產品的有效成份。
2、直接取代加熱滅菌工藝，簡化工藝，節約加熱設備及保溫罐投資。
3、無相變、不加溫，完全能保持產品自然的鮮甜口味，全部保留香味物質。
4、加熱滅菌所引起的美拉德反應對產品的氨基酸指標有一定的損失，而膜過濾則沒有此現象。
5、膜過濾除菌相當穩定，濾后菌落總數能穩定在100個/毫升以下，尤其對于耐溫性強的芽孢等，膜過濾除菌工藝顯著優于加熱滅菌工藝。
6、膜過濾的運行費用僅為加熱滅菌的20%—40%，每噸醬油的綜合處理成本僅在10-15元左右。
7、過程與操作簡單，設備自動化程度高，清洗、消毒方便。
錯流膜醬油醋過濾機技術參數：
1、生產能力：0.5～2噸/小時2、膜數量：36支
3、膜壓力：<0.1MP
4、適用液體溫度：5～40℃
5、額定工作電壓 380V/50Hz 三相四線
6、總功率：6.0KW（正常工作功率3.0kw）
7、適用液體：水、酒、醬油、米醋、牛奶、發酵液、果酒等
8、適用液體PH值：1-14
9、外形尺寸：3700×1300×1800mm（長×寬×高）
10、出液凈化指標：
A、菌落總數（個/毫升） <100
B、出液濁度（NTU） <0.2
C、截留粒徑（um） 0.1-0.2
